DIAITA è uno dei partner della seconda tappa di Jazz’In 2023, la manifestazione promossa dalla Fondazione Ampioraggio che unisce innovazione, cultura e valorizzazione del territorio attraverso la realizzazione di un modello di networking tra innovatori e mercato, pubblico e privato, in programma dal 26 al 30 settembre presso il Gal Elimos di Castellammare del Golfo. Giunta alla … Leggi tutto
Transforming Regional Agrifood Productions to Challenge NCDs | From the DiMeSa Study to the PASSI Project and Beyond By Giuseppe Carruba1) Mediterranean Association for Lifestyle Studies DIAITA, Palermo, Italy2) Division of Health Research and Internationalization (SIRS), Azienda di Rilievo Nazionale e di Alta Specializzazione (ARNAS)-Civico, Di Cristina, Benfratelli, Palermo, Italy
L’idea che il consumo di pesce costituisca una indicazione importante per una corretta alimentazione è ormai condivisa da tutto il mondo scientifico. Sono in particolare i nutrienti che lo compongono a rendere il pesce cosi indicato per una dieta equilibrata, tra questi: Vitamine, Sali minerali, Proteine.A completare l’elenco delle qualità di un alimento già eccezionale … Leggi tutto
