PASSI Project and Beyond

Transforming Regional Agrifood Productions to Challenge NCDs | From the DiMeSa Study to the PASSI Project and Beyond By Giuseppe Carruba1) Mediterranean Association for Lifestyle Studies DIAITA, Palermo, Italy2) Division of Health Research and Internationalization (SIRS), Azienda di Rilievo Nazionale e di Alta Specializzazione (ARNAS)-Civico, Di Cristina, Benfratelli, Palermo, Italy

TAVOLA ROTONDA: IL MARE COME FONTE ALIMENTARE

L’idea che il consumo di pesce costituisca una indicazione importante per una corretta alimentazione è ormai condivisa da tutto il mondo scientifico. Sono in particolare i nutrienti che lo compongono a rendere il pesce cosi indicato per una dieta equilibrata, tra questi: Vitamine, Sali minerali, Proteine.A completare l’elenco delle qualità di un alimento già eccezionale … Leggi tutto