DIETA MEDITERRANEA: PALERMO PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE (Italpress)

DIETA MEDITERRANEA: PALERMO PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE

DIETAMEDITERRANEA: PALERMO PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE PALERMO (ITALPRESS) – Palermo per tre giorni capitale mondiale della DIETAMEDITERRANEA. Dal 15 al 17 maggio, in cinque location diverse – il teatro di Santa Cecilia, la Galleria d’Arte Moderna, l’Archivio storico comunale, Palazzo Comitini e Palazzo delle Aquile – il capoluogo siciliano ospitera’ la seconda conferenza mondiale sulla rivitalizzazione della DIETAMEDITERRANEA. Tema dell’appuntamento sara’ “Strategie verso sistemi alimentari piu’ sostenibili nella regione MEDITERRANEA. La DIETAMEDITERRANEA come leva per colmare il consumo e la produzione di cibo in modo sostenibile e sano”. Ad anticiparne i contenuti, in un’intervista all’Agenzia Italpress, e’ Sandro Dernini, delegato Fao e uno dei coordinatori dell’evento organizzato dal Forum delle Culture del Mediterraneo e dal CIHEAM-a’ Bari, con la collaborazione di svariati Enti nazionali e internazionali. (ITALPRESS) – (SEGUE). col2/abr/red 30-Apr-19 14:34 NNNN

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DIETA MEDITERRANEA: PALERMO PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE-2-

DIETAMEDITERRANEA: PALERMO PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE-2- “Parliamo di rivitalizzazione perche’ la DIETAMEDITERRANEA e’ tanto buona ma nessuno la segue – dice Dernini – Si e’ pensato di sviluppare una strategia mostrando i molteplici benefici, non solo quello piu’ conosciuti sulla salute, ma anche quelli legato alla sostenibilita’. Abbiamo iniziato a pensare – prosegue – che oltre ad avere un beneficio per la salute, e sappiamo molto bene quali siano i costi di malattie come sovrappeso, obesita’, mancanza di vitamine e minerali, si possa anche portare un concetto legato al benessere complessivo, economico, sociale e culturale”. Diciotto le sessioni tematiche che verranno sviluppate nella tre giorni palermitana: al termine sara’ redatto un documento tecnico. “Affronteremo temi che sembrano molto lontani tra di loro – osserva Dernini -. Dalla migrazione alla scarsita’ idrica, dall’erosione della biodiversita’, alla perdita’ di identita’”. (ITALPRESS) – (SEGUE).

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DIETA MEDITERRANEA: PALERMO PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE-3-

DIETAMEDITERRANEA: PALERMO PER TRE GIORNI CAPITALE MONDIALE-3- E ancora: malnutrizione, pesca e agricoltura sostenibile, lezioni e confronti con altri sistemi alimentari. “La nostra ricchezza e’ la diversita’, e il punto di partenza e’ che il Mediterraneo deve tornare a essere un mare che unisce. Le diversita’ del Mediterraneo si incontrano e si riconoscono nella DIETAMEDITERRANEA, che – conclude Dernini – non e’ semplicemente un brand da vendere”. (ITALPRESS). col2/abr/red 30-Apr-19 14:34 NNNN