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DIETA MEDITERRANEA: A PALERMO CONFERENZA MONDIALE DAL 15 AL 17 MAGGIO (Italpress)

DIETA MEDITERRANEA: A PALERMO CONFERENZA MONDIALE DAL 15 AL 17 MAGGIO

DIETAMEDITERRANEA: A PALERMO CONFERENZA MONDIALE DAL 15 AL 17 MAGGIO PALERMO (ITALPRESS) – Un patrimonio da salvaguardare e, allo stesso tempo, uno stile di vita. Si e’ parlato di strategie da attuare e gia’ messe in campo, a Palermo, al convegno di presentazione della Conferenza Mondiale sulla Rivitalizzazione della DIETAMEDITERRANEA che si terra’ dal 15 al 17 maggio nel capoluogo siciliano. Una tre giorni che vedra’ Palermo protagonista di un importante evento, con circa cento esperti e personalita’ provenienti da tutto il mondo. “Per DIETAMEDITERRANEA non si intende solo l’alimento ma anche lo stile di vita – ha sottolineato il presidente dell’Ordine dei Medici di Palermo, Toti Amato, durante la presentazione dell’evento -. Lo stile di vita che va abbinato agli alimenti. I nostri alimenti contengono delle sostanze che sono anti eta’, antiossidanti. Uno dei problemi che sta alla base della nostra DIETA – ha proseguito – e’ che i nostri alimenti devono essere certificati. Bisogna verificare che siano sani, che non sino inquinati e prodotti in zone sane. Compito del medico, quello di conoscere le proprieta’ dei nostri alimenti, per potere consigliere e prescriverli anche ai propri assistiti”. (ITALPRESS) – (SEGUE). luc/vbo/r 03-Mag-19 19:48 NNNN

DIETA MEDITERRANEA: A PALERMO CONFERENZA MONDIALE DAL 15 AL 17 MAGGIO-2-

DIETAMEDITERRANEA: A PALERMO CONFERENZA MONDIALE DAL 15 AL 17 MAGGIO-2- Al centro di tutto, dunque, il Mediterraneo. Un’area nella quale crescono sempre di piu’ le sfide in tema di sostenibilita’ ecologica ed economica. Ma anche sociale e culturale. Si tratta di una delle regioni piu’ ricche di biodiversita’ al mondo e che sta attraversando una “transizione nutrizionale”. Ad essere coinvolti sono un po’ tutti i Paesi del Mediterraneo. Diversi i problemi tra cui la sottoalimentazione e le carenze di micronutrienti che coesistono insieme a problemi come quello di eccesso di nutrizione e malattie legate all’alimentazione. “E’ importantissimo diffondere il concetto della DIETAMEDITERRANEA – ha aggiunto Pino Disclafani, Presidente della Commissione DIETAMEDITERRANEA – perche’ le linee guida europee sulla alimentazione hanno individuato sulla DIETAMEDITERRANEA la migliore arma di prevenzione delle malattie croniche non trasmissibili come il diabete, l’ipertensione arteriosa e l’obesita’”. (ITALPRESS) – (SEGUE). luc/vbo/r 03-Mag-19 19:48 NNNN

DIETA MEDITERRANEA: A PALERMO CONFERENZA MONDIALE DAL 15 AL 17 MAGGIO-3-

DIETAMEDITERRANEA: A PALERMO CONFERENZA MONDIALE DAL 15 AL 17 MAGGIO-3- Ad intervenire poi, nel corso della presentazione dell’evento, a palazzo del Normanni, l’assessore regionale al turismo Sandro Pappalardo che ha puntualizzato come la regione sia impegnata nel promuovere diverse iniziative che mirino sul turismo enogastronomico. “Ben venga questo importante convegno sulla DIETAMEDITERRANEA – ha detto l’assessore – perche’ la DIETAMEDITERRANEA va salvaguardata. Come governo della regione vogliamo emanare delle direttive a livello scolastico per far impegnare le nostre pubbliche amministrazioni affinche’ nelle mense venga servita una DIETAMEDITERRANEA“, ha concluso. (ITALPRESS). luc/vbo/r 03-Mag-19 19:48 NNNN