• 16,  Hall 5

    THURSDAY, 16 MAY 2019 H5

    Location 5 – Palazzo delle Aquile, Sala delle Lapidi

    14.30-16.30
    Sessione 15
    Lessons Learned from different Sustainable Diet Case Studies: Japanese Diet, New Nordic Diet and Mediterranean Diet
    Chaired by Jacques Delarue, FENS;

    Speakers
    Features and challenges of the Japanese diet from the viewpoint of the national Shokuiku (food and nutrition education) promotion.
    Yukari Takemi, Kagawa Nutrition University. Chiyoda, Sakado-city, Saitama, Japan

    The rise of kale: how progressive policy enabled healthy and sustainable consumer choices
    Mads Frederik Fischer-Møller, Nordic Council of Ministers Copenhagen, Denmark

    Mediterranean diet and sustainability in current dietary patterns in Spain
    Carmen Pérez-Rodrigo, University of the Basque, Bilbao, Spain

    Mediterranean Diet: from health to sustainability
    Laura Rossi, CREA Centre of Research on Food and Nutrition., Rome, Italy

    Investigating the place of meat in more sustainable diets: insights from the two Mediterranean shores
    Nicole Darmon, INRA 1110, CIRAD, CIHEAM-IAMM, SupAgro, Montpellier Université, Montpellier, France

    17.00-19.00  SESSION 16 Sustainable Diets: Linking Nutrition and Food Systems.

    Chaired by Barbara Burlingame, Massey University; Sandro Dernini, President, Forum on Mediterranean Food Cultures

    speakers

    Globally Important Agricultural Heritage systems (GIAHS): A legacy for Food and Nutrition Security

    Parviz Koohafkan, World Agricultural Heritage

    Traditional Foods at the Epicentre of Sustainable Food Systems

    Antonia Trichopoulou, Hellenic Health Foundation

    The Med Diet 4.0 Framework: a Multidimensional Driver for Revitalizing the Mediterranean Diet as a Sustainable Model – lessons learned about the assessment of food systems.

    Massimo Iannetta and Milena Stefanova, ENEA.

    Crossing Sociological, Ecological, Economical and Nutritional Perspectives on Agrifood Systems Transitions: Towards a Transdisciplinary and Multistakeholder Approach

    Marie Josèphe Amiot-Carlin, MOISA, Univ Montpellier, CIRAD, CIHEAM-IAAM, INRA, Montpellier SupAgro

    Naorai – Myazaki Food and Agricultural Heritage System of Japan

    Tomonori Tasaki, Takachiho Town Office, Miyazaki;Nahoko Shimada, the Research Institute for Humanity and Nature, Japan

    The Transdisciplinary Imperative: Pushing policy Instruments for Sustainable Diets

    Barbara Burlingame, Chair, Sustainable Diets Task Force of the International Union of Nutritional Sciences (IUNS)

    20.30 CENA

  • 16,  Hall 5,  The Venue

    Giovedì 16 Maggio 2019 H5

    Location 5 – Palazzo delle Aquile, Sala delle Lapidi

    17.00-19.00  SESSIONE 16

    Diete Sostenibili: Collegando Nutrizione e Sistemi Alimentari.

    Obiettivo: progredire nella comprensione dei collegamenti transdisciplinari tra diete sostenibili e sistemi alimentari sostenibili.

    Co-presieduto da Barbara Burlingame, Massey University; Sandro Dernini, Presidente, Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee

    Interventi

    Sistemi di patrimonio agricolo di importanza globale (GIAHS): Eredità per la sicurezza alimentare e nutrizionale

    Parviz Koohafkan, World Agricultural Heritage Foundation

    Alimenti tradizionali all’epicentro dei sistemi alimentari sostenibili

    Antonia Trichopoulou, Hellenic Health Foundation, Atene

    La Med Diet 4.0 Framework, un driver multidimensionale per rivitalizzare la dieta Mediterranea come modello sostenibile: Lezioni apprese sulla valutazione dei sistemi alimentari.

    Massimo Iannetta e Milena Stefanova, ENEA.
    Attraversando prospettive sociologiche, ecologiche, economiche e nutrizionali sulle transizioni dei sistemi agro-alimentari: verso un approccio transdisciplinare e multistakeholder

    Marie Josèphe Amiot-Carlin, MOISA, Università di Montpellier, CIRAD, CIHEAM-IAAM, INRA, Montpellier SupAgro

    Naorai – Myazaki sistema del patrimonio alimentare e agricolo del Giappone

    Tomonori Tasaki, Comune di Takachiho, Miyazaki;Nahoko Shimada, Istituto di Ricerca per l’Umanita e la Natura, Giappone

    L’imperativo transdisciplinare: spingere gli strumenti politici per le diete sostenibili

    Barbara Burlingame,  Presidente Sustainable Diets Task Force sulle Diete Sostenibili dell’Unione Internazionale delle Scienze della Nutrizione (IUNS)

  • 17,  Hall 1,  programme

    FRIDAY, 17 MAY 2019

    S. CECILIA THEATRE, PLENARY HALL

    8.30 – 10.30 Session 17: The Mediterranean Diet as a Lever for Bridging Consumption and Production in a Sustainable and Healthy Way in the Mediterranean Region
    An Open discussion: To recieve guidance on how to proceed successfully towards the revitalization of the Mediterranean diet by linking sustainable consumption and production in the Mediterranean Region in the context of the improvement of the sustainability of Mediterranean food systems.
    Co-Chaired by Roberto Capone, Principal Administrator, CIHEAM-Bari; Elliot Berry, former Director of the Braun School of Public Health, Hebrew University; Sandro Dernini, President, Forum on Mediterranean Food Cultures.

    10.30 – 10.45 Coffee break

    10.45 – 12.45 Session 18: Fostering Multi-stakeholder Engagement and Partnerships Towards More Sustainable Food Systems in the Mediterranean Region.
    Objective: To recieve guidance on how to proceed successfully for engaging interested parties in the co-development of a Multi-stakeholder Sustainable Food Systems Initiative for the Mediterranean region , to accelerate the shift towards more Sustainable Food Systems.
    Co-Chaired by Jamie Morrison, Director/Strategic Programme Leader, Food Systems Programme, FAO; Sandro Dernini, CIHEAM-Bari
    Speakers:
    The Sustainable Food Systems Programme of the United Nations One Planet (10YFP) as a multistakeholder platform for a systemic approach
    Patrick Mink, One Planet Sustainable Food Systems Programme

    The shift towards Sustainable Consumption and Production and Circular Economy at the Union for the Mediterranean
    Alessandra Sensi, Union for the Mediterranean
    Integration of circolar economy, bioeconomy and blue growth for new production and consumption models in the framework of Sustainable Food Systems
    Massimo Iannetta, ENEA, on behalf of the National Technological Cluster Italian Blue Growth BIG

    12.45 – 13.15 CONCLUSIONS

    Introduction: Sandro Dernini, Conference Coordinator
    Leoluca Orlando Mayor of Palermo,
    Gaetano Armao, Vice President Sicilian Region, Commissioner Sicilian Economy Dept.
    Placido Plaza, Secretary-General, CIHEAM;

  • 17,  Hall 1,  programme

    VENERDI, 17 MAGGIO 2019

    TEATRO S. CECILIA, SALA PLENARIA

    8.30 – 10.30 Sessione 17: LA DIETA MEDITERRANEA COME VOLANO PER COLLEGARE I CONSUMI E LE PRODUZIONI IN MODO SOSTENIBILE E SANO NELLA REGIONE MEDITERRANEA
    Obiettivo: Ricevere indicazioni su come procedere con successo sulla rivitalizzazione della dieta Mediterranea come un modello di dieta sostenibile atto a migliore la sostenibilità dei sistemi alimentari Mediterranei
    Co-presieduto da Roberto Capone, Amministratore Principale, CIHEAM-Bari; Elliot Berry, ex-Direttore della Braun School di Salute Pubblica, Hebrew University; Sandro Dernini, Presidente, Forum sulle Culture Alimentari Mediterranee

    10.30-10.45 Coffee break

    10.45. 12.45 Sessione 18: Promuovere l’impegno e partenariati multi stakeholder verso Sistemi Alimentari più sostenibili nella Regione Mediterranea.
    Obiettivo: Ricevere indicazioni su come procedere con successo nello co-sviluppo di una piattaforma Multistakeholder per accelerare il passaggio verso più sistemi alimentari sostenibili nella regione Mediterranea.
    Co-presieduto da Jamie Morrison, Direttore, Programma Strategico Sistemi Alimentarie, FAO; Sandro Dernini, CIHEAM-Bari

    Interventi:
    Il programma sui Sistemi Alimentari Sostenibili del One Planet Network delle Nazioni Unite ( 10YFP) come piattaforma multistakeholder per un approccio sistemico
    Patrick Mink, One Planet Programma Sistemi Alimentari Sostenibili
    Il passaggio Mediterraneo verso consumi e produzioni sostenibili ed economia circolare nell’Unione del Mediterraneo
    Alessandra Sensi, Unione per il Mediterraneano
    Integrazione dell’economia circolare, della bioeconomia e della crescita blu per nuovi modelli di produzione e consumo nel quadro di sistemi alimentari sostenibili.
    Massimo Iannetta, ENEA, in rappresentanza del Cluster Tecnologico Nazionale Italian Blue Growth (BIG)

    12.45-13.15 CONCLUSIONI

    Introduzione: Sandro Dernini, Coordinatore della Conferenza
    Leoluca Orlando, Sindaco di Palermo;
    Gaetano Armao, Vice Presidente della Regione Siciliana, Assessore Regionale dell’Economia;
    Placido Plaza, Segretario Generale, CIHEAM