Dieta Mediterranea: A Palermo La Seconda Conferenza Mondiale

La seconda conferenza mondiale sulla rivitalizzazione della dieta mediterranea che avra’ per tema “Strategie verso sistemi alimentari piu’ sostenibili nella regione mediterranea – la dieta mediterranea come volano per collegare consumi e produzioni in modo sostenibile e sano” si svolgera’ a Palermo dal 15 al 17 maggio. Il capoluogo siciliano e’ stato scelto per questo appuntamento internazionale che vedra’ la partecipazione e la collaborazione delle maggiori istituzioni nazionali e internazionali come il ministero degli Affari esteri e la Fao. La conferenza ha il patrocinio della Regione Siciliana, del Comune di Palermo, del centro internazionale di studi agronomici mediterranei avanzati), dell’Unione per il Mediterraneo, della IFMeD (Fondazione internazionale della dieta mediterranea), del ministero degli Affari esteri italiano e della Federazione europea delle societa’ di nutrizione. la conferenza di Palermo e’ curata dal Forum delle culture del Mediterraneo e dal Ciheam-Bari, e organizzato da Diaita (Societa’ Diaita per gli stili di vita) in collaborazione, tra gli altri, con l’assessorato regionale dell’agricoltura e della pesca mediterranea, della salute, dell’educazione e la formazione, il Consiglio nazionale delle ricerche, l’Enea e il Consiglio per la ricerca e economia agricola. La conferenza si articolera’ in 18 sessioni tematiche come forum aperto di discussione sui quadri concettuali e sugli approcci metodologici piu’ appropriati per migliorare la sostenibilita’ del consumo e della produzione di cibo nei paesi del Mediterraneo. Le sessioni tematiche contribuiranno allo sviluppo del documento tecnico di base della conferenza. Obiettivo dell’appuntamento siciliano sara’ quello di lanciare l’Appello di Palermo “Cambio di rotta” per un’azione comune nel Mediterraneo verso sistemi alimentari piu’ sostenibili e la rivitalizzazione della dieta mediterranea.

 

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