Secondo una massima di Ippocrate

[...] la medicina si articolerebbe sostanzialmente in:

• Dietetica (diaetetica)
• Farmacologia (pharmaceutica)
• Chirurgia (chirurgia)

La diaetetica si occupa dei sani e serve a impostare un regime di vita.

Suo compito è quello di preservare la salute del corpo e garantire l’osservanza delle leggi vitali attraverso una vita regolata.

Al primo posto viene quindi la dietetica, termine che nella medicina classica ha un’accezione più ampia che nell’uso moderno: essa indica non solo una limitazione nel regime alimentare, ma tutta la condotta di vita, che  almeno a partire dal medico e filosofo greco Claudio Galeno (129-200 ca.) di Pergamo  viene distinta in sei ambiti, le cosiddette res non naturales:

1. Luce e Aria
2. Cibi e Bevande
3. Moto e Quiete
4. Sonno e Veglia
5. Escrezioni e Secrezioni
6. Accidenti d’Animo

Diaita è la prima associazione Italiana nata con questo principio e strutturata seguendo le indicazioni di Galeno di Pergamo.

Ed ecco che le sei res non naturales diventano le sei aree di interesse di DIAITA.

Luce e Aria > Comunicazione
Cibi e Bevande > Nutrizione
Moto e Quiete > Sport
Sonno e Veglia > Psicologia
Escrezioni e Secrezioni > Medicina
Accidenti d’Animo > Filosofia