Il 13 dicembre 2008, presso la Sala Gialla di Palazzo dei Normanni, a Palermo, si è svolta la seconda giornata di lavori del Simposio “Food Made in Italy… Siamo sicuri?”, organizzato da Diaita e dedicato ai temi della Nutrizione, della Tracciabilità dei prodotti e della Comunicazione.
Questa seconda giornata, incentrata sul tema della comunicazione, ha visto la presentazione dei progetti legati a Diaita.